24 Aralık 2009 Perşembe

ETİMEK TATLISI(Karamelli)





























Uzun zamandır yapmadığım tariflerden biri ile tekrar karşınınızdayım.Oldukça hafif ve de pratik.Bana göre tüm lezzetini karamelinden alıyor.Tarifine gelirsek.
  Malzemeler: 1 ya da 2 paket tuzsuz etimek
 karameli için 1,5 su bardağı şeker-2 su bardağı su.miktar damak tadınıza göre değişebilir,
 Üst krema için.2 kaşık un-1 kaşık nişasta-1 kaşık pirinç unu
  2-2,5 bardak süt
  yarım su bardağı şeker,vanilya,2 yemek kaşığı tereyağı
 Üstü için kakaolu bisküvi
 Yaplılşı:Şeker tencereye alınıp ocağa yerleştirilir ve kısık ateşte erimesi sağlanır.Ardından suyu ilave edilerek bir miktar kaynatılır.1-2 damla limon suyu eklenir.
  Etimekler isterseniz kare tepsiye  tek tek ya da benim yaptığım gibi parçalanıp yerleştirilir.Sıcak şerbet üzerine dökülür.Diğer taraftan kremenın kuru malzemeleri tencereye alınıp süt ilavesiyle pişirilir.Koyu kıvamı alınca altı kapatılıp tereyağı-vanilya eklenip güzelce çorpılır.Artık yumuşamış olan etimeklerin üzerine dökülür.En sonolarak da kakolu biskiler rondoda çekilip kremanın üzeri tamamen kapatılır.Afiyetler olsun diyorum ve etkinliğin ev sahibi sevgili NURŞEN arkadaşıma gönderiyorum..

3 yorum:

nurşen dedi ki...

Selamlar canım,ellerine sağlık.Tarifin yayında.
Sevgiler

nurşen dedi ki...

2009 yılı acılarımızla, sevinçlerimizle geride kalacak. 2010 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk getirsin. Yaşamında güzel günler, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep seninle olsun. Yeni yılın sana ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar

japon çekirdeği dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
GÖNDEREN: http://japoncekirdegi.blogspot.com/
51. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
4 OCAK 2010 - 18 OCAK 2010
TARİHLERİ ARASINDA
http://japoncekirdegi.blogspot.com/
YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 51.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
ETKİNLİKTE EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR LÜTFEN
http://gelibolu17.blogspot.com
ARKADAŞIMIZA YORUM BIRAKSINLAR...
SEVGİLER