5 Nisan 2014 Cumartesi

Yorkshire Puddings Yaptım



Malzemelerin aynı ölçüde olması lazım.
Yumurtayıı önce rondoda çırptım.
un ve kalan malzemeleri ilave ettim.
Kalıplara çay kaşığıyla tereyağı parçacıkları yerleştirdim.Fırında çok kabarıyorlar.İçinin de iyi pişmesi için yarısını geçmemek lazım kalıpların.

İngilizlerin yemeklerin yanında tükettikleri bir çeşit ekmecik gibi düşünebilirsinizReçel,sos ya da bal ilavesiyle birlikte tüketilebilir.
Evde ekmek kalmayınca ne zamandır denemeyi düşündüğüm bu tarifi deneme fırsatım oldu.Hazırlaması da pişirmesi de çok zevkli geldi.Fırında  bir anda kabarmaya başlıyorlar.
Tarifi 
 1 ölçü süt
    1 "  yumurta
                        1 "  un    az tereyağı,tuz,karabiber,ben bir miktar şeker de ekledim. 
YAPILIŞI: Yumurta çırpılıp süt ve un ilave edilir. Tuz karabiber de katıldıktan sonra çırpma işlemine devam edilir.Kalıplara yarım çay kaşığı tereyağı bırakılır ve ısınmakta olan fırına verilir.yağı erimiş kalıplara yarısına kadar gelecek şekilde karışım dökülür.180' de 20' da pişirilir.