23 Mayıs 2010 Pazar

Portakallı-Kakaolu Cupcake

Herzamanki kek tarifimi bu kez kağıtlarda porsiyonluk yaptım.Kim ne kadar yediğini biliyor böylece.
Malzemeler.2 yumurta
1 çay bardağı şeker,1 çay bardağı sıvıyağ,1 çay bardağı süt-portakal suyu karışımı,limon kabuğu rendesi,1 tatlı kaşığı kakao,vanilya-k.tozu
Yapılışı:Hanımlar bilir zaten klasik kek hamuru gibi hazırlanıp kağıtlara kaşık yardımıyla taksim edilir.Ayrılan az miktardaki hamura kakao,azcık şeker ve de sıvıyağ ilave edilip eşit dağıtılır.Kürdan ya da pipet yardımıyla spiral şekli verilir.170' de 25' pişirilir.
Tarifimi 60. P.D.Ç.S.Etkinliğinin bu ayki ev sahibi sevgili Gülcana gönderiyorum.



4 Mayıs 2010 Salı

MAKLUBE















Eşimin öğrencileri (üniversite) yapmışlar bu maklubeyi.Ne zamandır masaüstündeydi.Öğrencilerin ziyafet yemeği olarak bilinir zaten.Yıllar önce Antepli arkadaşımız yapmıştı tadını biliyorum  ama bu sunum daha muhteşem olmuş.Ellerine sağlık diyelim meçhul öğrencinin.