Haşhaşlı Bükme

Haşhaşlı tariflerime bükme ile devam ettim.Aynı tarifin tahinlisi satılır fırınlarda.Ben de tahin yerine haşhaş kullandım.Tarifini yazmayacağım.Malzeme olarak buradaki ile aynı olmakla beraber sadece görünüm farklı oldu.

   

HAŞHAŞLI ÇÖREK

             Bu ilk denemem oldu.Biraz daha iyiye doğru gidiyorum inşallah.Haşhaşı biraz daha bol kullanmam 

             gerekiyormuş ama ömrümde ilkkez ezilmiş haşhaşa sahip oldum.Biterse diye endişeleniyorum.

            MALZEMELER:

             mayalı hamur-un-su-tuz ile yoğrulmuş.Eksta ilaveler yok süt,yağ vb.

           1 su bardağı ezilmiş haşhaş

            bir su bardağı sıvı yağ

            YAPILIŞI:Mayası gelen hamur ikiye ayrılıp geniş sini üzerinde yağ  yardımıyla inceltilir(elle)Yağ           seyreltilen haşhaş bolca sürülüp,rulo yapılıp fazla kalın olmadan kesilir.Burma işleminden sonra tepsiye       alınır.Üzerine yumurta sarısı sürülüp 180' de pişirilir. 

      Tarifimi Çay Kahve Bahane etkinliğine ev sahipliği  yapan Marifetane'ye gönderiyorum..Kolaylıklar diliyorum