23 Şubat 2012 Perşembe

Kıymalı Pidecik-Poğaça






MALZEMELER-hamur için
 
1çay bardağı sıvı yağ,

1 yemek kaşığı tereyağı,
2çay bardağı süt,
2 yumurta(biri üzeri için) maya,tuz,şeker,kıvamı yakalayacak kadar un.İçi için peynir.domates biber,zeytin.
İÇ MALZEMESİ:Bir miktar kıyma,maydanoz,soğan,tuz,karabiber,kırmızı-yeşil biber,az pul biber,İç malzemeyi rondoda çektim et hariç.

YAPILIŞI:Hamur yoğrulup ılık ortamda mayalandırılırResimdeki şekli verdim.Tepside en az yarım saat bekletilir.Bu aşamada üzeri temiz bir poşetle kapatılırsa hava almayacak şekilde daha iyi sonuç alınır.Üzerine bir adet bütün yumurtayı güzelce çırpıp sürdüm..180' ısıtılmış fırına verilir..Afiyetler olsun.

4 yorum:

ihlamurcum dedi ki...

Resimle anlatmanız çok iyi olmuş, hiç böyle yapmak aklıma gelmezdi.Bende hemen bu pidecikleri deneyeceğim.Ellerinize sağlık

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim arkadasim ellerine emeklerine saglik col güzel görünüyor .Blogun tariflerin cok güzel yorum yazmak istiyorum ama kelime dogrulama 1 tane degil ikitane yazilar anlasilmiyor nütfen yorum kutusundaki kelime dogrulamayi kaldirirsan cok daha rahatca sana yorum yaza bilecegiz .Hayirli huzur dolu bir aksam diliyorum öptüm.

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

ellerine sağlık bayılırım harika olmuşlar..