17 Nisan 2010 Cumartesi

Ev Yapımı Mayonez





























Daha önce de yayınlamıştım mayonez tarifini fakat bu sefer çıtayı daha da yükseltip çift sarılı yumurta ile denedim ki çabucak bitmesin.


MALZEMELER:1 adet yumurta (oda sıcaklığında)


1-2 diş sarmısak

1 tatlı kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı limon suyu

yarım çay kaşığı tuz ve şeker

sıvı yağ

YAPILIŞI:Önce yağ dışındaki malzemeler çırpılır.Sonra robotun üst taraftaki delik kısımdan sıvı yağ çok ince akıtılarak çırpma işlemine istenilen kıvam elde edilene kadar devam edilir.

2 yorum:

papatya68 dedi ki...

oooooo bloğunda nefis lezzetler var ellerine sağlık arkadaşım tahinli gözlemen de tam kahvaltılık olmuş sabaha yapayım inşaallah sevgileeer:)

humeyra dedi ki...

ETkinliğimize katılmak isterseniz beklerim.

İslamın Işığında 2 - Aşk ve Evlilik